BANOFFEE PIE V POHÁRI

Suroviny

• 180 g maslových sušienok
• 100 g masla
• 3 veľké zrelé banány
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1 karamelové salko
• 100 g bielej čokolády
• 200 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Karamelové salko je možné kúpiť už hotové..Pokiaľ ho nezoženiete pripravte si ho doma..Uvarením kondenzovaného mlieka vo vodnom kúpeli.Kondenzované mlieko varíme v dostatočnom množstve vody asi 3 hodiny..Najlepšie je pripraviť si deň vopred aby dobre vychladlo.

2. Krok

Bielu čokoládu roztopíme v 100 ml zohriatej smotany na šľahanie.Keď sa zmes dobre vychladí dolejeme zvyšok smotany na šľahanie a všetko vyšľaháme do tuhého krému.

3. Krok

Sušienky rozdrvíme mixérom na strúhanku, pridáme roztopené maslo a premiešame.Banány nakrájame na plátky a zakvapkáme ich citrónovou šťavou aby nestmavli.

4. Krok

Na dno vyššieho pohára poprípade misky dáme asi 3 lyžice sušienkovej zmesi.Na sušienky dáme pár plátkov banánov a na ne šľahačku z bielej čokolády.Opäť vložíme pár plátkov banánov, zasypeme sušienkovou zmesou a nakoniec prelejeme karamelovým salkom..Ak je salko husté zrieďte ho trochou mlieka, alebo smotanou na šľahanie.Prizdobíme podľa vašej fantázie..