Mätovo citrónový džem

Suroviny

• 300 g mäty
• 2 citróny
• 600 ml vody
• 600 g cukru

Postup prípravy

1. Krok

Mätu dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou.Listy a stonky nakrájame na menšie kúsky.Citróny opláchneme a nakrájame na kolieska.Do menšieho hrnčeka dáme mätu aj citróny a zalejeme o všetko 600 ml vody.

2. Krok

Zmes dáme na oheň a povaríme 15 - 20 minút.Potom necháme vychladnúť a dáme do chladničky na cca 12 hodín.Potom si dáme do sitká gázu a scedíme.Odvaru nebude veľa ale znova ho rozvaríme a pridáme 600 g cukru a povaríme 15 minút.Potom prelejeme do malých sklenených pohárikov a uzatvoríme víčkom.

3. Krok

Džemom môžete potrieť palacinky alebo pečivo a taktiež si ho môžete pridať do čaju alebo do limonády.