Základné cestá pre vaše sušienky..

reklama:

Základné cesto pre orieškové sušienky

300 g hladkej múky
300 g mletých lieskových orieškov
400 g mäkkého masla
200 g práškového cukru

Vymiesime si múku s 200 g masla a 100 g práškového cukru..Vypracujeme hladké cesto…Ostatné maslo so zostávajúcim cukrom vymiešame spolu..

Cesto ktoré nám vzniklo vyvaľkáme na pomúčenej doske ..Orechovú plnku nanesieme na cesto, alebo môžete podľa konzistencie tiež použiť valček a plnku vyvaľkať a potom preniesť na cesto..Cesto potom pevne zrolujeme zabalíme do fólie a dáme do chladničky odpočívať..Podľa potreby z cesta potom odkrajujeme rovnaké kolieska a ukladáme ich na plech s papierom na pečenie..Hrúbka kolieska cca 0,5 cm..

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 10 – 12 minút…

Brusnicovo pistáciové sušienky

600 g hladkej múky
400 g masla
200 g práškového cukru
100 g sušených brusníc
100 g lúpaných pistácií

Zo všetkých ingrediencií vypracujeme cesto a pridáme do neho sušené brusnice a na hrubšie nasekané pistácie..Cesto vyformujeme do valčeka a zabalíme do fólie..Z cesta odkrajujeme kúsky ako v predošlom recepte a ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie..Pečieme tak isto..

Kakaové sušienky s bielou čokoládou

400 g hladkej múky
200 g kakaa na pečenie
400 g mäkkého masla
200 g práškového cukru
150 g bielej čokolády

Bielu čokoládu nasekáme na menšie kúsky, a primiešame ju do cesta ktoré si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií…Ďalší postup je presne taký stý ako v predošlých receptoch..