Krtkova torta na plechu

Ešte  pridávam  jeden  skvelý recept.

Suroviny

• 320 g hladkej múky
• 180 g cukru
• 3 vajcia
• 3 polievkové lyžice kakaa
• 200 ml oleja
• 1 prášok do pečiva
• STRACCIATELOVÝ KRÉM:
• 250 g tvarohu
• 2 kyslé smotany
• 250 ml šľahačkovej smotany
• 100 g čokolády na varenie
• 1 vanilkový cukor
• uvarený puding
• 4 banány
• PUDING:
• 250 ml mlieka
• 1/2 balíčka vanilkového pudingu
• 4 polievkové lyžice cukru

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si zo surovín uvaríme hustý puding, klasicky podľa návodu a necháme vychladnúť

2. Krok

Cesto: Oddelíme si žĺtky od bielkov. Zo žĺtkov a cukru ručným šľahačom vyšľaháme penu, do ktorej potom po častiach zašľaháme olej a mlieko.

3. Krok

Potom si zmiešame hladkú múku s kakaom a práškom do pečiva a tiež zašľaháme do cesta. Nakoniec vareškou vmiešame sneh z bielkov.

4. Krok

Cesto nalejeme na masťou vymastený a polohrubou múkou vysypaný vyšší plech.Dáme piecť na 160 ° C asi na 30 minutiek.

5. Krok

STRACCATELOVÝ krém: V mise si ručným šľahačom vyšľaháme tvaroh s kyslýmy smotanami.

6. Krok

Potom do toho po lyžiciach zašľaháme vychladnutý hustý puding (to aby nám krém držal) a najemno nastrúhanú čokoládu na varenie + vanilkový cukor.

7. Krok

Nakoniec si vyšľaháme smotanu (bez stužovača) a zašľaháme ju do krému. Pre nás bol krém sladký akurát, ale kľudne podľa chuti ešte môžete prisladiť.

8. Krok

Keď je cesto upečené a vychladnuté, tak si navrchu nožom naznačíme okraje a potom ešte akoby šachovnicu. To aby sa nám koláč dobre dlabal, Vezmeme lyžicu a stred piškóty vydlabeme,Ale pozor, nie až na dno!!! Vydlabané kúsky schováme bokom do misky.

9. Krok

Banány pozdĺžne rozkrojíme a naukladáme ich na dno koláčika. Na ne potom rozotrieme krém a navrch krému rozdrobíme kúsky vydlabaného cesta. Necháme cez noc stuhnúť v chladničke