Krupicová kaša ako od babičky

Suroviny

• 800 ml mlieka
• 80 g detskej krupice
• 2 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 1 bielok
• 25 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Priveďte mlieko s cukrom a s vanilkovým cukrom do varu..pridajte aj štipku soli..keď sa mlieko varí stíšime plameň a tenkým prúdom za stáleho šľahania vmiešame krupicu..Varíme až do zhustnutia na kašu..potom prikryjeme a odstavíme..necháme pod pokrievkou postáť 5 minút..zatiaľ si vyšľaháme bielok na sneh..Potom pridáme maslo ku kaši premiešame a vmiešame aj vyšľahané bielko..Krupicu dáme do misiek alebo na tanieriky a ochutíme..Škoricou, kakaom alebo grankou..taktiež môžete použiť čerstvé alebo mrazené ovocie topping alebo sirup..