Jogurtové rožky

Suroviny

• 600 g hladkej múky
• 25 g kvasníc
• 2,5 - 3 dcl mlieka
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica cukru
• 125 g bieleho jogurtu
• 1 lyžica oleja

Postup prípravy

1. Krok

Urobíme si kvások, z vlažného mlieka, cukru a droždia..Do misy preosejeme múku, pridáme k nej soľ a kvások, jogurt a olej a vymiesime hladké jemné cesto..

2. Krok

Cesto necháme na teplom mieste asi 45 minút kysnúť..Potom ho rozdelíme na 10 bochníkov , ktoré necháme 15 minút ešte podkysnúť.

3. Krok

Každý bochník vyvaľkáme a stočíme do rožka..Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie..Teraz zapneme rúru a predhrejeme ju na 190°C..Kým sa rúre predhrieva rožky necháme kysnúť na plechu..

4. Krok

Pečieme ich asi 20 minút, a keď ich vyberieme z rúry ešte horúce ich potrieme rozpusteným maslom.