Kokosová Marlenka

Suroviny

• 2 vajcia
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 prášku do pečiva
• 400 g hladkej múky
• 200 g margarínu alebo masla
• 3 lyžice kakaa
• 200 g práškového cukru
• Krém:
• 700 ml mlieka
• 2 balenia kokosového pudingu
• 200 g margarínu alebo masla
• 200 g práškového cukru
• 50 g kokosu
• Na vrchu strúhaná čokoláda

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny..potom pridáme mäkké maslo..pridáme prosiatu múku s kakaom so sódou a s práškom do pečiva.Vymiesime cesto , ktoré rozdelíme na 4 časti..Každú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu 30 x 35 a pečieme na opačnej strane plechu na papieri na pečenie.. pečieme cca 8 minút pri 180°C..Odpečieme 4 pláty ktoré necháme vychladnúť.

2. Krok

Dáme si variť 500 ml mlieka..V ostatnom rozmiešame pudingové prášky.Keď sa mlieko varí zavaríme pudingový prášok a uvaríme hustý krém..

3. Krok

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, a potom primiešame po častiach vychladnutý puding..a nakoniec vmiešame strúhaný kokos.

4. Krok

Krém si rozdelíme na 4 časti a roztrieme na každú piškótu..Vrch ešte posypeme nastrúhanou čokoládou.

5. Krok

Takto pripravený zákusok dáme na noc do chladničky a až potom sa nám bude dať nakrájať..Piškóty musia od krému zmäknúť.