Linecké Koláčiky

Suroviny:

• 400g hladkej múky
• 120g práškového cukru
• 250g masla
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 žĺtok
• 2 cl rumu
• Kôra z 1 chemicky neošetreného citróna

Postup:

Všetky suroviny dobre premiešame a vypracujeme jemné cesto. Cesto necháme hodinu odpočívať v chladničke. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme kolieska. Kolieska pečieme približne 10 minút pri teplote 170 stupňov. Po vychladnutí kolieska natrieme marmeládou a obalíme v práškovom cukre. Marmeládu je lepšie pred natieraním zohriať. Jedna dávka vystačí na cca 50 koliesok, teda 25 zlepených koláčikov.

Butter Cookies

Raw materials:

• 400g of plain flour
• 120g powdered sugar
• 250g butter
• 1 packet of vanilla sugar
• 1 yolk
• 2 cl of rum
• Peel of 1 chemically untreated lemon

Approach:

Mix all ingredients well and make a fine dough. Let the dough rest in the fridge for an hour. Then roll the dough to a thickness of about 3 mm and cut out the wheels. Bake the wheels for about 10 minutes at a temperature of 170 degrees. After the wheel has cooled down, sprinkle with jam and wrap it in powdered sugar. It is better to heat the jam before painting. One dose is enough for about 50 wheels, ie 25 glued cakes.