Mramorová kávová bábovka

Suroviny

• 4 vajcia
• 250 g práškového cukru
• 170 g masla izbovej teploty
• 330 g hladkej múky
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 3 lyžičky instantnej kávy + trochu horúcej vody
• 3 lyžičky kakaa + trochu horúcej vody
• 1 lyžička vanilkovej arómy

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si preosejeme múku s práškom do pečiva.

2. Krok

oddelíme si bielká od žĺkov. bielká vyšľaháme so štipkou soli do peny. Žĺtka vyšľaháme s cukrom 3 - 4 minúty do biela.. Pridáme maslo izbovej teploty , pridáme teplú vodu a vanilkovú arómu. Primiešame múku s práškom do pečiva a potom biekový sneh.. V jednom poháriku si zmiešame instatnú kávu s trochou horúcej vody a v druhom zas kakao s vodou..

3. Krok

Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy nalejeme 1 /3 cesta. Ostatne cesto rozdelíme na 2 časti..do jednej pridáme kávovú zmes a do druhej kakao.. Cesto nalejeme na svetlé najskôr kávové a potom kakaové..

4. Krok

Bábovku pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C ..Urobte test špáradlom.

5. Krok

Upečenú bábovku necháme 10 minút vo forme, potom ju opatrne vyklopíme. Necháme ju úplne vychladnúť a potom ju pocukrujeme..