Kokosové housky

Suroviny

• Suroviny:
• 450g hladké mouky
• 1 vejce
• 115 ml kokosového mléka
• 115 ml polotučného mléka
• 25 g strouhaného kokosu
• 50 g moučkového cukru
• 40 g másla/rozpuštěného/
• ½ lžičky soli
• 5 g sušeného droždí
• na potření:
• máslo
• třtinový cukr

Postup prípravy

1. Krok

Postup:

2. Krok

Se všech surovin vypracujeme ručně nebo pomocí robota hutné ale elastické těsto.

3. Krok

Já jsem použila pekárnu,kde mi těsto i krásně vykynulo.

4. Krok

Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 12 rovnoměrných dílů. Z každého dílu vyválíme váleček dlouhý cca 30cm. Váleček smotáme do tvaru šneka, jeho konec zahneme pod spodní část housky.

5. Krok

Housky položíme na plech vyložený pečicím papírem, a necháme ještě cca 30minut kynout.

6. Krok

Vykynuté housky potřeme rozpuštěným máslem a posypeme třtinovým cukrem. Dáme péct na 15 minut do trouby vyhřáté na 220°C.