Bodkované palacinky

Suroviny

• 300 ml mlieka
• 200 ml vriacej vody
• 170 g hladkej múky
• 30 g rozpusteného masla
• 1 lyžica oleja
• 40 - 50 g cukru
• štipka soli
• 2 lyžičky kakaa

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia zmiešame s mliekom, pridáme soľ, cukor a múku. Miešajte dohladka.

2. Krok

Zalejte vriacou vodou, znova premiešajte, pridajte rozpustené maslo a rastlinný olej. Zmiešať.

3. Krok

Jednu naberačku cesta odložte a pridajte do nej kakao, miešajte, kým sa nerozpustí. Natiahnite injekčnú striekačku (bežnú injekčnú striekačku, ktorú je možné kúpiť v lekárni - 10 mg) alebo použite dávkovač napríklad na kečup..

4. Krok

Nalejte trochu cesta do panvice ktorú si predtým nahrejeme .. a ihneď urobte bodky so striekačkou. Počkajte, kým povrch nestuhne, palacinku potom otočte.

5. Krok

*Podávame s plnkou podľa vašej chuti.