Bobanova torta

Suroviny

• 6 vajec
• 120 g práškového cukru
• 120 g tmavej čokolády
• 1/2 prášku do pečiva
• 450 g čučoriedkového džemu
• čerstvé ovocie na ozdobu
• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 stužovač šľahačky

Postup prípravy

1. Krok

Rúru zapneme na 180°C a necháme zohriať. Dno tortovej formy24 - 26 vyložíme papierom na pečenie a boky vymastíme.

2. Krok

Oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme spolu s cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh pridáme prášok do pečiva .

3. Krok

Roztopíme čokoládu, potom ju pridáme k žĺtkom, dobre premiešame, potom pridáme všetko do bielkov. Jemne spojíme pomocou stierky, nalejeme do formy a vložíme do rúry na asi 30 minút.

4. Krok

Sušienku ochlaďte, celú ju popichajte rúčkou varešky a natrite ju džemom. Môžete pridať ešte čerstvé bobuľové ovocie..

5. Krok

Nakoniec vyšľaháme smotanu na šľahanie a pridáme stužovač..ozdobíme cukrárskym vreckom , alebo len šľahačku rozotrieme..