Krupicová pena s ovocím

Suroviny

• 300 ml plnotučného mlieka
• 150 ml smotany na varenie
• 200 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice detskej krupice
• štipka soli
• čerstvé bobuľové ovocie
• 4 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Krupicu uvarte v mlieku a smotane na varenie bez cukru, Pripravenú kašu ochlaďte.

2. Krok

Veľmi studenú smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha. Za stáleho šľahania postupne pridávame krupicový cukor a šľaháme do peny.

3. Krok

Jemne v troch krokoch vmiešajte šľahačku do kaše za stáleho miešania stierkou zdola nahor. Kašu dáme do misiek a vložíme na 30 minút do chladničky ..Podávame s ovocím..