Grilované čevapčiči

Suroviny

• 500 g mletého mäsa mix
• 1 menšia cibuľa
• 1 lyžica mletej červenej paprik
• 0,5 lyžice mletej údenej papriky
• trochu chilli
• 1 strúčik cesnaku
• 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
• 2 lyžice smotany na šľahanie
• 1 lyžica oleja

Postup prípravy

1. Krok

Na grilované čevapčiči olúpeme a nadrobno nakrájame cibuľu a cesnak. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a najemno nasekáme..

2. Krok

Mleté mäso dajte do veľkej misy a pridajte všetky ostatné prísady. Dobre premiešajte rukami alebo kuchynským robotom na nízkom stupni.

3. Krok

Potom zo zmesi vytvarujte malé valčeky a dajte ich na hodinu chladiť do chladničky.

4. Krok

Medzitým predhrejte gril a potom čevapčiči grilujte zo všetkých strán na vysokej teplote.