Nepečená gaštanová torta

Suroviny

• 100 g mletých sušienok
• 200 gaštanového pyré
• 1 lyžica rumu
• 30 g rozpusteného masla
• Krém:
• 1 vanilkový puding
• 4 lyžice cukru
• 2 vanilkové cukre
• 400 ml mlieka
• 200 g gaštanového pyré
• Šľahačková vrstva:
• 400 ml smotany našľahanie
• 3 vanilkové cukre
• 1 stužovač šľahačky

Postup prípravy

1. Krok

Suroviny na sušienkovú vrstvu zmiešame, potom vtlačíme dno tortovej formy a vložíme do chladničky.

2. Krok

Pudingový prášok s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame v mlieku, a na strednom plameni z neho uvaríme za stáleho miešania puding. Na záver primiešame aj gaštanovú hmotu.

3. Krok

Vyberieme formu z chladničky, vlejeme puding zmiešaný s gaštanmi a dáme zachladiť. Smotanu začnite šľahať do peny v mise, postupne pridajte cukor a stužovač. Šľahačku natrieme na pudingovú časť a posypeme čokoládou. Pred krájaním vložte do chladničky aspoň na 20 minút.