Kokosové guľky

Suroviny

• 700 g sušienok
• 0,5 šálky mlieka
• 100 g cukru
• 300 g slivkového lekváru
• trochu rumu alebo esencie
• 100 g strúhaného kokosu
• 4 lyžice arašidového masla
• 3 lyžice kakaa
• 250 g masla
• 200 g čokolády na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky nadrobno rozdrvíme v miske.

2. Krok

V hrnci privedieme do varu mlieko, cukor, polovicu masla a kakao. Mierne vychladíme a zmiešame s rozdrvenými sušienkami, lekvárom, arašidovým maslom a rumovým extraktom. Všetko premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

3. Krok

Z pripravenej hmoty tvarujeme guľky a dáme na 1 hodinu do chladničky.

4. Krok

Zvyšok masla a čokolády rozpustite v hrnci za mierneho miešania. Vychladnuté guľky obaľte v teplej čokoládovej poleve a potom v kokosových hoblinách.