- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Cuketová polievka
Cuketová polievka
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 40min
reklama:
Suroviny
- 500 g cukety
- 30 g masla
- mäsový vývar
- 3 šalotky
- 70 g syru niva
- soľ a mleté čierne korenie
- majoránka
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Nadrobno pokrájané šalotky orestujeme na rozpustenom masle. pridáme vopred umytú, na malé kúsky nakrájanú cuketu ( aj so šupou) .. Posolíme a spolu orestujeme, zalejeme teplým mäsovým vývarom a na miernom ohni dusíme do mäkka.
2. Krok
Uvarenú polievku rozmixujeme a pridáme 40 g syru niva a rozpustíme ho v polievke. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Každú porciu polievky posypeme zvyšným syrom a dozdobíme mikrobylinkami.
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
831 videní
