Strecha

Suroviny

• Cesto :
• 250 g práškového cukru
• 50 g masla
• 3 lyžice medu
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 2 vajcia
• 600 g hladkej múky
• 50 g kakaa
• mlieko
• Krém:
• 2 vanilkové pudingy
• 2 vanilkové cukre
• 7 dcl mlieka
• 250 g práškového cukru
• 250 g masla
• Na polevu:
• 0,5 dcl oleja
• 1 tmavá čokoláda
• strúhaný kokos

Postup prípravy

1. Krok

Na prípravu piškóty zmiešajte v miske nad parou cukor, maslo, med a 4 polievkové lyžice mlieka, pridajte sódu bikarbónu a vajce a dobre premiešajte, potom po troškách pridajte múku.

2. Krok

Celok rozdelíme na dve časti. Z jednej časti upečieme 2 pláty.. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pečieme na 180°C na zadnej strane plechu. Keď sú pláty upečené, rozrežte každý na 3 rovnaké časti, vznikne vám tak 6 pásikov.

3. Krok

Do druhej polovice cesta pridáme kakao a trochu mlieka. Z kakaového cesta vyvaľkáme 12 tyčiniek rovnakej dĺžky ako plech a pečieme pri 180°Ccca. Pečieme asi 15 minút.

4. Krok

Potom si pripravíme krém. Vanilkový puding uvaríme s vanilkovým cukrom a mliekom. Práškový cukor vymiešame s maslom do hladka a dobre premiešame s vychladnutým pudingom.

5. Krok

Uložíme dva pásiky bielej piškóty, na ktoré potom začneme vrstviť krém a prekladať ho budeme tyčinkami. Keď sa krém a všetky tyčinky spotrebujú, pridajú sa zvyšné prúžky piškóty a postavíme strechu..

6. Krok

Nad parou rozpustíme tmavú čokoládu a pridáme olej, natrieme ňou striešky a posypeme strúhaným kokosom