Tiramisu palacinky

Suroviny

• 130 g hladkej múky
• 20 g kakaa
• 1 lyžička cukru
• štipka soli
• 3 vajcia
• 3 dcl mlieka
• 1 dcl vody
• 20 ml oleja
• Krém:
• 500 g mascarpone
• 80 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 6 ks detských piškót
• 1 dcl kávy
• 3 lyžice kakaa

Postup prípravy

1. Krok

Ingrediencie na palacinkové cesto zmiešame, ak bude hrudkovité, precedíme ho cez sitko a hrudky cez neho pretlačíme, aby vzniklo pekné hladké cesto. Z tohto cesta upečieme 6-8 palaciniek.

2. Krok

Zmiešajte ingrediencie na plnku. Namočte detskú piškótu do kávy a položte ju na palacinku naplnenú plnkou, potom palacinku pekne zrolujte. Hotové palacinky posypeme kakaovým práškom.