Fánky ako páperie

Suroviny

• 200 ml kyslej smotany
• 0,5 sódy bikarbóny
• 1 vajce
• 3 lyžice cukru
• štipka soli
• 2 lyžice oleja
• 390 g hladkej múky
• Na vysmážanie:
• olej
• Na posypanie:
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte kyslú smotanu so sódou bikarbónou vo veľkej miske, potom pridajte všetky ingrediencie a premiešajte. Ako poslednú postupne pridávame múku. Potom ručne premieste .

2. Krok

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 1 cm. Z cesta vykrajujeme kosoštvorce, do stredu kosoštvorcov urobíme zárez a jeden roh cez stred pretiahneme ..

3. Krok

Všetky ich vyprážame na rozpálenom oleji a občas ich otočíme. Keď sú usmažené do peknej zlatej farby, vyberte ich na kuchynskú papierovú utierku aby nasiakla prebytočný olej. Posypeme práškovým cukrom a podávame.