Jemné hruškové muffiny

Suroviny

• 160 g polohrubej múky
• 100 g práškového cukru
• 80 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 1 hruška
• 60 g oleja
• 2 lyžičky prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme s cukrom do bielej peny. Pridáme kyslú smotanu a olej. Opäť šľahajte.

2. Krok

Múku preosejeme s práškom do pečiva do cesta.. Spolu všetko premiešame. Cesto dávame do košíčkov v muffinových formách do 2/3 ..

3. Krok

Hrušku nakrájame na plátky a povkladáme na vrch cesta do každého košíčka aspoň po 3 plátky.. Jemné hruškové košíčky pečieme pri teplote 180°C 20-25 minút.