MOJE PRVÉ SLIVKOVÉ GULE

fantastické…aj do mraziaka sme dali….

Suroviny

• 400 g zemiaky
• 100 g celozrnná špaldova múka
• 1 PL zmäknuté maslo
• 6 PL kryštálový cukor
• 2 PL krupica
• 12 ks slivky
• škoricový cukor
• 1 štipka soľ
• 1 ks vaječný žĺtok
• 60 g mletý mak
• 2 PL maslo

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky v šupke uvaríme domäkka. varíme ich cca 30min. Po vychladnutí ošúpeme, pretlačíme na malé kusky a medzi prstami ich rozdrobime

2. Krok

pridáme múku, krupicu, maslo, 2 PL cukru, žĺtok a trochu soli. Všetko spolu spracujeme a cesto necháme odležať. Medzitým slivky umyjeme, vykôstkujeme

3. Krok

cesto vyvaľkáme ,nakrájame na 12 rovnako veľkých kúskov, do stredu dáme slivku, do nej trošku škoricového cukru a zabalíme ju. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a varíme asi 20 minút.

4. Krok

Nakoniec si pripravíme mak. Na suchej panvici opečieme mak s cukrom, pridáme maslo so škoricou. Gulky vyberieme, necháme odkvapkať a posypeme makom.