Hovädzia polievka

Niet  na  dobrý  vývar

Suroviny

• 250g hovädzieho mäsa
• 3 mrkvy
• 2 petržleny
• 1 cibuľa
• 2 strúčky cesnaku
• 1 bobkový list
• zeler podľa chuti
• 2 zemiaky
• soľ
• 5 ks.čierného korenia
• 2 ks. nového korenia
• BOSORKU príchuťou do jedál podľa chuti
• podľa chuti petržlenová vňať
• polievkové rezance

Postup prípravy

1. Krok

Hovädzie mäso umyjeme vložíme do hrnca, zalejeme asi 2 litrami teplej vody , pridáme soľ, čierne korenie, celú cibuľu ,nové korenie ,bobkový list ,cesnak BOSORKU príchuťou do jedál podľa chuti a varíme asi 60 minút.

2. Krok

Keď je mäso polomäkké pridáme zeleninu nakrájanú na kolieska a varíme ďalších 60 min na miernom ohni.

3. Krok

Keď je polievka dovarená pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s rezancami ,alebo s domácimi slížikmi .