Tanečné sukničky

Suroviny

• 24 minibáboviek : Objem šálky je 200ml
• 1/2 šálky oleja (100 ml )
• 1/2 šálky cukru (100 g)
• 2 šálky hladkej múky (260g)
• 1 šálky kokosovej múčky (80 g )
• 1 šálky mlieka (200 ml)
• 1 šálky jogurtu (200 ml)
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• Poleva :
• 200 g čokolády na varenie
• 5 lyžíc oleja
• ďalej potrebujeme :
• 180 ml smotany na šľahanie
• 200 g bielej čokolády
• 40 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Minibábovky : Všetky suroviny dáme do misky a dobre vymiešame na hladkú zmes. Zmes rozotrite do silikónových formičiek na mini bábovky. Pečieme asi 20 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C. Ochlaďte a vyberte z formy.

2. Krok

Poleva : Čokoládu s olejom roztopíme na najmenšom ohni a do každej silikónovej formy dáme jednu polievkovú lyžicu. Upečené minibábovky vrátime do formy a vložíme do chladničky aspoň na 30 minút, aby čokoláda stuhla, potom ich vyberieme z formy .

3. Krok

Smotanu na šľahanie zohrejeme do varu, pridáme čokoládu nalámanú na kocky a maslo. Miešame, kým sa všetko nerozpustí. Necháme vychladnúť aspoň 2 hodiny v chladničke a vyšľaháme. Na plnenie báboviek použite cukrárske vrecko.