Jogobella

Suroviny

• Piškóta :
• 200 g cukru
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice kakaa
• 2 vanilkové cukre
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 4 lyžice džemu
• 500 ml mlieka
• 250 g hladkej múky
• Krém:
• 2 práškové želatíny
• 400 ml smotany na šľahanie
• 750 g ovocného jogurtu podľa chuti
• 75 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Všetky suroviny na piškótu dáme do misky a vymiešame na hladkú zmes. Rozdelíme na dve časti a dve piškóty upečieme vo forme 30 x 40 cm na papieri na pečenie v rúre vyhriatej na 180 °C 8-10 minút.

2. Krok

Pripravíme si krém: Želatínu zmiešame s 8 lyžicami studenej vody a necháme napučať. Šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom, potom ručne vmiešame ovocný jogurt. Želatínu roztopíme na najmenšom ohni a zmiešame s 2-3 lyžicami krému a zmiešame so zvyškom. Krém natrieme na prvú piškótu a prikryjeme druhou. Vložíme do chladničky zatuhnúť..