Bounty pohár

Suroviny

• 800 ml mlieka
• 100 g strúhaného kokosu
• 50 g cukru
• 1 smotanový puding
• 250 g mascarpone
• 200 g kokosovej Lino lady (podobné nutelle) dostať v tesco
• Ganache :
• 400 g čokolády
• 400 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

V 300 ml mlieka rozmiešame puding a potom ho uvaríme vo zvyšnom mlieku s kokosom a cukrom. Varte na miernom ohni za stáleho miešania metličkou, kým nezhustne. Odstráňte z tepla a prikryte fóliou. Keď vychladne, premiešame a pridáme mascarpone a Lino Lada.

2. Krok

Šľahačku zohrejeme do varu a pridáme čokoládu nalámanú na kocky. Po pár minútach dobre premiešame, aby sa čokoláda rozpustila. Ozdobné poháre naplníme do polovice krémom, vložíme centimeter hrubú ganache a necháme stuhnúť v mrazničke a postup zopakujeme. Ozdobíme šľahačkou a kokosom.