Míša rezy

Suroviny

• piškóta :
• 6 vajec
• 90 g práškového cukru
• 100 g polohrubej múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 50 g kakaa
• 6 lyžíc oleja
• Krém:
• 250 g masla
• 500 g mäkkého tvarohu
• 150 g práškového cukru
• Poleva:
• 150 g čokolády na varenie
• 3 lyžičky kokosového oleja

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, potom pridáme postupne 5 lyžíc horúcej vody a zašľaháme.

2. Krok

Múku spojíme s práškom do pečiva a s kakaom.. Striedavo s olejom zašľaháme k žĺtkovej zmesi.. Na záver zapracujeme sneh z bielkov .

3. Krok

Cesto vylejeme na plech 20 x 30 Ktorý si predtým vystelieme s papierom na pečenie , a pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C 15 - 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť..

4. Krok

Na krém vyšľaháme zmäknuté maslo , tvaroh a cukor. Natrieme na vychladnutú piškótu a povrch uhladíme.

5. Krok

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s kokosovým olejom a nelejeme na krém.. Necháme stuhnúť v chladničke