Sypaný jablkový koláč

Suroviny

• 1/2 citróna
• 1 kg jabĺk
• 1 hrnček mlieka
• 70 g masla
• 1 hrnček detskej krupice
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

V suchej miske zmiešame múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva. Jablká ošúpeme. Jablká nastrúhame, pridáme šťavu a citrónovú kôru. Vyložte plech na pečenie pergamenom. Suchú zmes vizuálne rozdeľte na 4 časti. Jednu časť suchej zmesi nasypeme do formy a uhladíme. Na vrch rozložíme tretinu nastrúhaných jabĺk v rovnomernej vrstve a zľahka zhutníme.

2. Krok

Vrstvy opakujte ešte 2 krát. Zahrejte mlieko, pridajte do neho mäkké maslo a premiešajte. Opatrne nalejte mlieko a maslo a nechajte pár minút pôsobiť, kým tekutina neprenikne ku dnu. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 40-45 minút. Hotový koláč necháme úplne vychladnúť..