Skvelá cesnaková pomazánka

Cesnaková pomazánka je osvedčenou klasikou, ktorá nesmie chýbať na žiadnej oslave či rodinnej večeri. Keď ju obohatíte o syr, stane sa neodolateľnou pochúťkou, ktorá očarí každého.

Suroviny

• 100 g syra eidam
• 100 g masla (zmäknutého)
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 štipky soli
• 1 štipka čierneho korenia
• 50 g vlašských orechov
• šťava z 1/2 citróna
• 1 lyžica čerstvej pažítky

Postup prípravy

1. Krok

Najprv nastrúhajte eidam na jemné strúhadlo. Potom cesnak dôkladne prelisujte a spojte ho so zmäknutým maslom v miske. Pridajte olivový olej, soľ, čierne korenie a nasekané vlašské orechy. Všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

2. Krok

K zmesi pridajte šťavu z polovice citróna a nasekanú pažítku, čo dodá pomazánke sviežosť.

3. Krok

Nakoniec natrite túto lahodnú zmes na čerstvé alebo opečené bagety.