Jablková bábovka s orechmi

Tento klasický recept na voňavú bábovku je ideálny na spestrenie posedenia pri káve. Bábovka je krásne vláčna a plná chutí, vďaka pridaným jablkám, škorici a mletým orechom.

Suroviny

• 250 g polohrubej múky
• 250 g hrubej múky
• 2 vajcia
• 1 balíček prášku do pečiva
• 150 ml oleja
• 150 g trstinového cukru
• 3 väčšie jablká
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lyžica mletej škorice
• 100 g mletých vlašských orechov
• tuk a hrubá múka na vymazanie formy

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 175 °C. Formu dôkladne vymažte tukom a vysypte múkou.

2. Krok

V jednej miske zmiešajte všetky suché ingrediencie, v druhej miske pripravte tekuté ingrediencie. Jablká olúpte a nastrúhajte nahrubo, potom ich pridajte do tekutej zmesi.

3. Krok

Postupne premiešajte suché ingrediencie s tekutými.

4. Krok

Hotovú zmes nalejte do pripravené formy a pečte približne 40-50 minút. Pre overenie upečenia použite špajdľu; ak po vytiahnutí zostane suchá, bábovka je hotová.

5. Krok

Po upečení nechajte bábovku vychladnúť a potom ju opatrne vyklopte z formy.