Výborné cibuľové bagety

Kuchyňa: Slovensko

Chod: Chlieb a pečivo

Náročnosť: Pokročilý

reklama:

Výborné cibuľové bagety Foto: www.freepik.com

Čas Prípravy: 0min
Varenie: 0min
Hotové Za: 0min

reklama:

Suroviny

300-310 ml teplej vody
4 g sušeného droždia
380 g hladkej múky
1 štipka cukru
1 lyžička soli
2 cibule
2 lyžice oleja

reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista a nechajte ju mierne vychladnúť.

2. Krok

V miske zmiešajte teplú vodu, droždie a cukor, dobre premiešajte.

3. Krok

Následne pridajte múku, soľ a osmaženú cibuľu a všetko dôkladne prehnietiť. Cesto bude veľmi lepkavé, preto ho môžete jemne poprášiť múkou a dať na teplé miesto na kysnutie. Nechajte kysnúť približne 1,5 až 2 hodiny.

reklama:

Po vykysnutí posypte pracovnú dosku väčším množstvom múky, vyklopte na ňu cesto a z vrchu ho opäť posypte múkou. Cesto nehnietiť!
Rozdeľte cesto na požadovaný počet častí, ja som rozdelila na 7 kusov. Každý kus zformujte do tvaru bagety a preneste na plech vyložený papierom na pečenie.
Bagetky pečte v predhriatej rúre na 250 °C približne 15-20 minút.