Banánovo orechový chlebíček

Suroviny

• 1 hrnček (250 ml) polohrubej múky
• 1/2 hrnčeka celozrnnej múky
• 1,5 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 čajová lyžička škorice
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 hrnčeka rastlinného oleja
• 1/4 hrnčeka gréckeho bieleho jogurtu
• 1/4 hrnčeka javorového sirupu
• 2 väčšie roztlačené banány (približne 1 hrnček)
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
• 1/2 hrnčeka kúskov čokolády
• 1/2 hrnčeka vlašských orechov

Postup prípravy

1. Krok

Rúru si predhrejte na 180°C a formu na chlieb (12x22 cm) jemne vymastite olejom.

2. Krok

V jednej väčšej miske zmiešajte polohrubú múku, celozrnnú múku, jedlú sódu, škoricu a soľ. Dobre premiešajte.

3. Krok

V menšej miske rozmiešajte roztlačené banány, grécky jogurt, javorový sirup, vajce, vanilkovú arómu a olej. Zmes dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

4. Krok

Tuto zmes banánov opatrne pridajte k múčnej zmesi a jemne premiešajte. Nezabudnite, že zmes netreba miešať príliš dlho.

5. Krok

Nakoniec do cesta pridajte čokoládové kúsky a nasekané vlašské orechy. Cesto vlejte do pripravenej formy na pečenie.

6. Krok

Pečte približne 40-45 minút, podľa toho, ako silne pečie vaša rúra. Po upečení nechajte chlebík vychladnúť, nakrájajte a podávajte.