Čipkované rezy

jednoduchý,,,

Suroviny

• 9 vajec
• 9 pl cukor kr.
• 9 pl polohrubá múka
• 1prášok do pečiva
• 3pl kakao
• Plnka:
• 6 žĺtkov
• 200g cukor kr.
• 1ks hera
• 100gpr.cukor
• 250g maslo
• 2pl kakao

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme bielky s cukrom a potom pridáme po jednom žľtky ,robíme zo všetkých vajec naraz,pridáme múku s práškom a jednu tretinu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie potom do ostatného pridáme 3pl kakaa a rozdelíme na dva plechy,a upečieme pri 180 st do zlata,

2. Krok

čiže máme dva tmavé a jeden bledý plát...

3. Krok

urobíme si žĺtkovú plnku a to, nad parou si ušľaháme 6 žĺtkov s 200g cukrom do zhustnutia do teplého zamiešame heru a necháme stuhnúť a hlavne vychladiť..

4. Krok

maslo si vyšľaháme s pr.cukrom do peny potom to spolu zošľaháme, pláty naplníme takto, tmavý ,bledý a tmavý na vrch a naň dáme ešte vrstvu plnky potom dáme do chladničky stuhnúť..

5. Krok

posledná krok je úprava rezov ,čipkované papiere pod torty uložíme na stuhnutú plnku a posypeme kakaom,keď papier vezmeme dolu,tak máme rezy ozdobené čipkou,preto čipkované...