Pivní rohlíky

jsou křupavé a určitě zachutnají každému

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/pivni-rohliky.html

Suroviny

• 200g mouka hladká
• 200g mouka polohrubá
• 200ml piva světlého
• 20g droždí
• 1 polévková lžíce soli
• 1 polévková lžíce cukru
• 1 polévková lžíce sádla
• na potření:
• mléko s trochou soli

Postup prípravy

1. Krok

Připravíme si klasické kynuté těsto já jsem použila pekárnu,kde mi těsto i krásně vykynulo.

2. Krok

Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kusů a uděláme si z nich nejdříve koule.Pak každou kouli rozválíme na tenko ale ne až do konce.

3. Krok

Od te hrubší částí je svineme.Rohlíky uložíme zahnuté na plechy a necháme ještě cca hodinu kynout.

4. Krok

Před pečením je potřeme osoleným mlékem.

5. Krok

Pečeme na 180 a pečeme do křupava asi 20minut.

6. Krok

Tip:Těsto se nelepí nemusí se podsypavát. S droždím opatrně už samo pivo podporuje kvašení.