Rýchle kocky Nesquik

Suroviny

• piškóta :
• 6 vajec
• 150 g práškového cukru
• 150 g mäkkého masla
• 150 g prášku Nesquik
• 150 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• Krém :
• 600 g hustej kyslej smotany alebo mascarpone
• 3 vanilkové cukre
• 7 lyžíc práškového cukru
• Poleva :
• 100 g čokolády na varenie
• 4 lyžice mlieka
• 4 lyžice práškového cukru
• 50 g masla
• 200 g kyslej smotany

Postup prípravy

1. Krok

Oddeľte bielky od žĺtkov a šľahajte ich do tuhého snehu. V samostatnej miske vyšľahajte maslo, cukor a žĺtky jeden po druhom, potom do zmesi pridajte múku, prášok Nesquick a prášok do pečiva. Jemne vmiešajte bielky.

2. Krok

Pečieme na plechu s rozmermi 30 x 20 centimetrov pri teplote 180 stupňov, približne 15 až 20 minút. Piškótu necháme vychladnúť a prekrojíme ju na dve časti.

3. Krok

Všetky ingrediencie na krém zmiešajte lyžicou – nepotrebujete mixér. Tento krém natrite na jeden piškótový korpus a navrch položte druhý.

4. Krok

Čokoládu roztopte v mlieku na miernom ohni, na koniec pridajte maslo a smotanu. Všetko spolu premiešajte, potom polevu nalejte na koláč a nechajte cez noc v chladničke.