Čoko-ořechová bábovka

Receptů na bábovku existuje nepřeberné množství.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/coko-orechova-babovka.html

Suroviny

• 150 g hera
• 200 g cukru
• 5-6 vajec podle velikosti
• 450 g hrubé mouky
• mléko dle potřeby (cca 2 dl) i více
• 100 g drcených vlašských ořechů nebo mletých.
• 100 g strouhané čokolády na vaření
• 1 prášek do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Utřeme heru s cukrem,přidáme žloutky a utřeme do pěny.

2. Krok

Mouku, ořechy, čokoládu a prášek do pečiva smícháme.

3. Krok

Do utřeného základu přidáváme střídavě moučnou směs, mléko a ušlehané bílky

4. Krok

Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy.

5. Krok

Pečeme při 170 °C v elektrické troubě asi 50 minut, před dopečením teplotu snížíme

6. Krok

Po upečení necháme částečně vychladnout bábovku ve formě, potom vyklopíme a pocukrujeme.