Koložvarské zelí

Nevypá to na pohled moc esteticky,miluje ho celá naše rodina.Je to madarská klasika.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/kolozvarske-zeli.html

Suroviny

• 1,5 pytliku uvařené rýže
• kyselé zelí
• 500g mletého masa
• nozička klobásy
• kysanou smetanu
• trochu mléka
• sůl,pepř
• gulašová a papriková pasta
• uzená paprika nebo klasická sladká paprika
• 2 cibule
• ,2 stroužky česneku
• drcený kmin
• sádlo

Postup prípravy

1. Krok

Cibuli a česnek si orestujte na sádle do hněda přidejte papriku,maso a restujte.

2. Krok

Maso potom osolte,opepřete dochuttě pastou podlijte vodou a nechte ještě pár minut dusit.

3. Krok

Zeli si nechte okapat a trochu překrájte.

4. Krok

Dejte ho do zapékací mísy

5. Krok

Na zelí navrstvěte uvařenou rýži a na rýži dejte na kolečka nakrájenou klobásu.

6. Krok

Na to vše dejte orestované maso a zakončete kysanou smetanou rozmíchanou v trošce mléka.

7. Krok

Dejte péct do trouby zakryté na 200 stupnů tak 20minut.