Plněné kynuté rohlíky

Jen se po nich zapráší!

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/plnene-kynute-rohliky.html

Suroviny

• Těsto:
• 250g hladké mouky
• 250 g polohrubé mouky
• 260 ml mléka
• 70 g krystalového cukru
• 20 g droždí
• 50 g másla
• 2 vejce
• sůl
• Nápln:
• marmeláda
• mák
• tvaroh

Postup prípravy

1. Krok

Připravíme si kvásek (trošku mléka, 2 lžičky krystalového cukru a droždí).

2. Krok

Po vykynutí ho přidáme k mouce se špetkou soli, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, zbylý cukr a mléko.

3. Krok

Uhněteme polotuhé těsto.

4. Krok

Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 buchtiček

5. Krok

Každou buchtičku vyválíme na ovál a 1/3 oválu nařežeme na proužky

6. Krok

Do neřezaných části dáme připravenou nádivku a stočíme.

7. Krok

Připravené koláčky poklademe na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě 30 minut kynout.

8. Krok

Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem

9. Krok

Pečeme při 180 ° C asi 20-25 minut

10. Krok

Upečené posypeme práškovým cukrem.