Za 10 minút pripravíte výbornú domácu zmrzlinu. Potrebujete len tri bežné suroviny

Keď vonku panujú letné horúčavy, málokto odolá porcii dobre vychladenej zmrzliny.

Nemusíte však nikam chodiť ani vlastniť zmrzlinovač. Lahodný domáci dezert si pripravíte približne za desať minút a vystačíte si len s tromi surovinami, ktoré nájdete v mnohých domácnostiach.

Príprava domácej zmrzliny je čoraz obľúbenejšia najmä preto, že presne viete, čo sa v nej nachádza. Sami si určíte množstvo cukru a namiesto umelých príchutí vynikne prirodzená chuť ovocia. Výsledkom je jemná krémová zmrzlina, ktorá si získa deti aj dospelých.

Veľkou prednosťou tohto receptu je použitie mrazeného ovocia. Vďaka nemu má zmes po rozmixovaní správnu hustotu a zmrzlinu môžete podávať prakticky ihneď po príprave.

Ktoré ovocie použiť?

Recept funguje s väčšinou druhov drobného mrazeného ovocia. Siahnuť môžete po jahodách, malinách, čučoriedkach či ríbezliach, prípadne jednotlivé druhy navzájom kombinovať. Každá kombinácia vytvorí inú chuť aj farebný odtieň, takže si môžete zakaždým pripraviť trochu odlišnú verziu.

Ak máte radšej tuhšiu zmrzlinu, stačí ju po rozmixovaní na krátky čas vložiť do mrazničky. Rovnakú zmes môžete využiť aj na prípravu domácich nanukov. Naplňte ňou formičky a nechajte ich cez noc zamraziť.

Čo budete potrebovať?

Na prípravu si nachystajte:

• 300 gramov mrazeného drobného ovocia,
• 180 gramov kyslej smotany,
• sladené kondenzované mlieko.

Postup prípravy

Najskôr vložte mrazené ovocie do mixéra a pridajte kyslú smotanu. Potom postupne prilievajte sladené kondenzované mlieko. Jeho množstvo prispôsobte tomu, akú sladkú zmrzlinu chcete pripraviť. Všetko spolu mixujte dovtedy, kým nevznikne hladká krémová hmota.

Hotový dezert môžete servírovať okamžite. Ak dávate prednosť pevnejšej konzistencii, nechajte ho ešte krátko stuhnúť v mrazničke. Časť pripravenej zmesi môžete naliať do formičiek na nanuky a zamraziť.

Táto jednoduchá domáca zmrzlina je dôkazom, že na chutné letné osvieženie netreba zložité recepty ani dlhú prípravu. Stačí niekoľko minút, tri dostupné suroviny a mrazené ovocie. Podávať ju môžete v miske, zmrzlinovom pohári alebo ako domáci nanuk.