Tvarohové buchty

Málo  kto  odolá  pečeným  buchtičkám. Niekto  má  rád  lekárové , niekto  tvarohové.

Po  spenení  kvásku  ho  pridáme  k  múke  prihodíme  2  vajíčka  polovicu   cukru roztopené maslo,citrónovú  kôru ..cesto  dôkladne  vymiesime  v  rukách  a  necháme   nakysnúť.Kým  cesto  kysne  pripravíme  si  tvarohovú  plnku..Tvaroh  vymiešame  so  zvyšnými  vajciami, pridáme  hrozienka  a ostatný  cukor.

Keď  máme  cesto  pekne  vykysnuté,  na  pomúčenej  doske  ho  vyvaľkáme  a  pokrájame  na  štvorce..

tie  potom  plníme  plnkou  (cca  dve  malé  lyžičky) a urobíme  batôžtek.

Hotové ukladáme  na  plech  a  potrieme  žĺtkom..pred  vložením  do  vyhriatej  rúry  necháme  batôžky  ešte  aspoň 10 minút  nakysnúť..

pečieme 30 – 35 minút  do  zlatista..pred  podávaním  posypeme  práškovým  cukrom.

prajem  vám  dobrú chuť.)

Suroviny

• 6 šálok polohrubej múky
• tvaroh 500g
• cukor 1 šálka
• teplé mlieko 1 šálka
• roztopene maslo 220 ml
• citrónová kôra
• droždie 60 g
• hrozienka 100 g
• na potretie žĺtok
• štipka soli
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok