Strojčekové maslové koláčiky

http://www.ichkoche.at

Suroviny

• 130 g masla
• 130g práškového cukru
• 2 žĺtky
• citrónová kôra
• 1 vanilkový cukor
• 1 štipka soli
• 1 štipka sódy bicarbony
• 260 g hladkej múky
• 1 cl rumu
• Na náplň:
• džem
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si v tomto recepte vymiešame maslo ktoré je izbovej teploty s cukrom a štipkou soli. Pridáme citrónovú kôru a vanilkový cukor,prášok do pečiva a rum.

2. Krok

Nakoniec pridáme preosiatu múku a miesime už ručne.Cesto odložíme do chladničky nech zatuhne.

3. Krok

Potom tlačíme cez mlynček alebo cez robot. Môžete použiť rôzne nástavce.(pokiaľ nemáte strojček na tento druh pečiva, môžete použiť cukrárske vrecko ale to pretláčajte cesto ešte kým je mäkké)

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 170°C cca 12-14 minút.

5. Krok

Po vychladnutí lepíme k sebe keksíky hladkou stranou s džemom.