Parené buchty

to  určite  miluje  každý..))

Suroviny

• múka polohruba 1kg
• droždie 40 g
• mlieko 500ml
• cukor
• soľ
• olej 1 dcl
• maslo 125g
• mak
• lekvár
• 3 vajíčka

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si urobíme kvások..z teplého mlieka , kvasníc , cukru a štipky soli. keď kvasnice nabehnú vymiesime cesto spolu s vajíčkami a olejom..každý nech si ochutí cesto podľa svojej chuti ..ja mám radšej sladkoslané cesto na parené buchty..

2. Krok

Necháme vykysnúť cca 40 minút..potom cesto na doske natiahneme a vykrajujeme pohárikom kolieska ..tie naplníme lekvárom a formujeme buchtičky..Tie necháme ešte podkysnúť..

3. Krok

Je veľa spôsobov ako sa daju buchty upariť..ja parím na paráku.cca 8minút..(niekto aj varí vo vode)..Paráčik natriem olejom a parím prikryté..

4. Krok

Hotové buchty polejem roztopeným maslom a posypem podľa chuti makom rozrobeným s práškovým cukrom, alebo kakaom či grankom.