Kapustové pagáče

nemusíte  sa stále  venovať  len  príprave  sladkých koláčov , buchiet  a  tôrt. Veľa  ľudí  z  vášho  okolia  by  určite  ocenilo  aj  niečo  zo  slaných  pochúťok.

Suroviny

• 30 g droždia
• 3 šálky hladkej múky
• 2 šálky kapusty bielej hlávkovej
• 1 šálka vody
• 3 lyžice rastlinného oleja
• 1 lyžica cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 2 vajcia
• najemno nasekaná pažítka

Postup prípravy

1. Krok

Voda by mala mať tak 30 -40 stupňov.v nej urobíme kvások z droždia a cukru.necháme nech nám kvasnice vyskočia.potom pridáme múku 1 vajce,soľ a kapustu nakrájanú najemno spolu s pažítkou udusenú na oleji.vymiesime cesto a necháme kysnúť aspoň jednu hodinu.

2. Krok

z cesta potom formujeme pagáčiky ktoré ukladáme na vymastený plech .vrch potierame vyšľahaným vajcom.môžete si vrch posypat rascou alebo sézamom,

3. Krok

necháme ešte 20 -25 minút podkysnúť potom pečieme v predhriatej rúre na 200°C 20 - 25 minút.