Maďarský guláš

Suroviny

• 500 g hovädzieho mäsa
• 2 cibule
• 2 lyžice rajčinového pretlaku
• 1 lyžica mletej červenej papriky
• mleté čierne korenie
• soľ
• majoránka
• 1 malý pohár leča, alebo čerstvá paprika a rajčina
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice hladkej múky
• olej na základ

Postup prípravy

1. Krok

Hovädzie mäso si nakrájame na kocky.Na jemno nakrájanú cibuľku orestujeme do sklovita na rozpálenom tuku.pridáme mäso na kocky a necháme zatiahnuť.pridáme pretlak, a mletú červenú papriku.3 minútky podusíme a potom podlejeme vodou..osolíme a okoreníme.Dusíme do mäkka.Pridáme potom lečo a zahustíme múkou rozrobenou v troche vody.

2. Krok

Nakoniec pridáme majoránku a pretlačený cesnak.Dochutíme podľa vlastnej chuti.kto má rád pikantné môže pridať feferónky alebo chili papričku.