Pistáciové cookies

Suroviny

• 11/2 šálky rozpusteného masla
• 1 1/2 šálky kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 2 šálky hladkej múky
• 2 šálky ovsených vločiek
• 4 lyžičky solamylu alebo gustinu
• 2 lyžičky jedlej sódy
• trochu soli
• 1 1/2 lyžice buď to mletej kávy alebo nesca
• 1 šálka nasekaných pistácii

Postup prípravy

1. Krok

predhrejte rúru na 180 °C .plech vyložte papierom na pečenie.

2. Krok

maslo s cukrom vymiešajte šľahačom do peny.Potom pridáme vajcia s vanilkovým cukrom a miešame 2 minúty.

3. Krok

pridajte múku a ovsené vločky spolu so sódou a škrobom a miešajte vareškou kým sa vám všetko neprepojí.nakoniec primiešajte nasekané pistácie a kávu..

4. Krok

pečte 11-13 minút.potom nechajte úplne vychladnúť.