Harmonika z panenky

Suroviny

• 1 kg bravčovej panenky
• 3 paradajky
• 200 g syra
• 4 strúčiky cesnaku
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Umytú bravčovú panenku si narežeme ako harmoniku nie až dokonca.vzdialenosť medzi plátkami je tak 1 cm.Každý zárez potrieme soľou a korením.Syr nakrájame na tenké plátky a takisto paradajky nakrájame na plátky.cesnak pretlačíme a taktiež zárezy s tým potrieme.

2. Krok

Do každého zárezu vložíme plátok syra a paradajky a zabalíme so alobalu.Pečieme v rúre pri 180 °C cca 1 hodinu.