Šťavnatý čokoládový koláč

Suroviny

• 300 g masla
• 8 lyžíc kakaoveho prášku
• 350 g cukru
• 250 g polohrubej múky
• 1 lyžička sódy bikarbony
• soľ
• 2 vajcia
• 150 ml kyslej smotany
• 60 ml mlieka
• 200 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

200 g masla 4 lyžice kakaa rozvaríme v 200 ml vody a necháme vychladnúť.

2. Krok

Predhrejte rúru na 200 °C.teplovzdušná 180 °C.Zmiešajte cukor múku a sódu bikarbonu štipku soli vo velkej mise.Vajcia s kyslou smotanou premiešame s kakaovou hmotou a primiešame múčnu zmes.

3. Krok

26 cm Ø formu si vymastíme a vysypeme múkou.Potom nelejeme cesto a pečieme 30 minút.

4. Krok

Medzitým uvaríme zvyšné maslo s kakaom v mlieku s práškovým cukrom za stáleho miešania.

5. Krok

Upečený koláč necháme trochu vychladnúť a ponapichujeme vidličkou.zalejeme zvyšnou kakaovou polevou.