Deň a Noc

Suroviny

• 5 vajec
• 300 g cukru
• 125 ml oleja
• 200 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 3 lyžice kakaa
• 125 ml mlieka
• krém:
• 1 zlatý klas
• 375 ml mlieka
• 200 g cukru
• 250 g masla
• 4 lyžice rumu
• 7 banánov
• poleva:
• 3 lyžice kakaa
• 4 lyžice cukru
• 6 lyžíc mlieka
• 50 g masla

Postup prípravy

1. Krok

vymiešame žĺtky s cukrom pridáme olej a mlieko.Zvlášť zmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom a pridáme do žĺtkovej zmesi.Nakoniec pridáme vyšľaháne bielka do peny .

2. Krok

Cesto nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu cca 26 x 26 .Pečieme pri 180°C cca 40 minút.

3. Krok

Pripravíme si puding.V mlieku uvaríme zlatý klas a ochladíme na izbovú teplotu.Vymiešame maslo s cukrom a rumom do krémova a postupne pridávame po lyžiciach puding.Vymiešame do nadýchanej hmoty.

4. Krok

Banány si nakrájame na kolieska .Na plát piškóty poukladáme banány a zatrieme krémom.Pekne zarovnáme.

5. Krok

Všetky ingrediencie pre polevu si dáme do jedného hrnčeka a na miernom ohni rozpustíme.Potom necháme trochu vychladnúť a potrieme zákusok.V chladničke necháme úplne zatuhnúť.-