Jablkový koláč

Suroviny

• 2 1/2 šálky hladkej múky
• 300 g masla
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 vajce
• 4 veľké jablká
• plnka:
• 2 vajcia
• 1 šálka kyslej smotany
• 1 šálka práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Maslo si nakrájame na kocky pridáme múku , cukor a vajce pridáme 1 - 2 lyžice mlieka a vymiesime krehké cesto.To zabalíme do fólie a necháme aspoň 30 minút v chladničke odpočívať.

2. Krok

cesto vyvaľkáme do kruhu a vyformujeme do kruhovej koláčovej formy.Pritlačíme aj na kraje.

3. Krok

očistené jablká poprekrajujeme na polovice, zbavíme jaderníka ponarezujeme mriežkovo a poukladáme zrezanou časťou na dno formy.

4. Krok

Vajcia vymiešame s cukrom do peny a pridáme kyslú smotanu.zalejeme touto plnkou jabĺčka a pečieme 30 - 35 minút pri 190 °C do zlatožlta.Plnka musí zatuhnúť.