Zemiakové placky

Suroviny

• 1 kg zemiakov
• 150 g hladkej múky
• 2 cibule
• 3 strúčky cesnaku
• soľ
• mleté čierne korenie
• 2 vajcia
• majoránka
• petržlenová vňať
• olej alebo bravčová masť na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kúsky.Ja ich mixujem, ale sú gazdinky čo zemiaky strúhajú.Takže je to na vás.

2. Krok

Zmixujem zemiaky na mixéri, pridám nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.Do zmesi rozbijeme vajcia a ochutíme soľou a koreninami.Nadrobno nakrájaná petržlenová vňať prevonia vaše placky..Nakoniec pridáme múku, a všetko premiešame.

3. Krok

Placky vyprážame na rozpálenom tuku do zlatista.